PassioneCooking
Recettes du Tyrol du Sud, italiennes et internationales éprouvées, pour ceux qui aiment cuisiner et aussi manger.
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Brownies au chocolat et tahini – sans lactose
Ces brownies au chocolat et tahini sont sans gluten, ainsi que sans lactose et ont…
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Salade coleslaw
La salade coleslaw avec chou et carottes est une recette d’origine irlandaise, très répandue aussi…
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Canederli de ricotta avec sorbet aux pommes Topaz bio
Vous savez quand vous cherchez un dessert différent de l’ordinaire, qui a ce petit plus…
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Muas – plat traditionnel du Tyrol du Sud
Aujourd’hui, je vous propose à nouveau une recette traditionnelle du Tyrol du Sud, le muas.…
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Carbonara avec speck et asperges
La carbonara est un plat symbolique de la cuisine italienne, préparé avec peu d’ingrédients comme…
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Pain aux graines avec flocons d’avoine
Rien que l’arôme qui envahit la maison lorsque vous faites cuire ce pain aux graines…
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Ragoût de cerf
Le ragoût de cerf est un plat de viande riche et copieux, au goût intense…
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Scheiterhaufen – gratin de pain rassis et pommes
Le Scheiterhaufen est un gratin de pain et de pommes, typique du Tyrol du Sud,…
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Paccheri farcis de Speck Alto Adige IGP
Les paccheri farcis de Speck Alto Adige IGP sont un plat principal crémeux et savoureux…
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Roulés au chocolat
Les roulés au chocolat sont idéaux pour un petit-déjeuner gourmand. Une pâte levée moelleuse, garnie…