PassioneCooking
Recettes du Tyrol du Sud, italiennes et internationales éprouvées, pour ceux qui aiment cuisiner et aussi manger.
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Pâtes épicées avec Speck et harissa
Les pâtes épicées avec speck et harissa sont un premier plat avec une sauce crémeuse…
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Gâteau aux pommes et cannelle
Ce gâteau aux pommes et à la cannelle est très moelleux, avec un goût épicé,…
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Lasagnes avec ragoût de lentilles
Lasagnes avec ragoût de lentilles, un plat principal filant et savoureux, qui n’a rien à…
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Piments farcis à la viande
Savoureux, légèrement piquants et beaux à voir, les piments farcis à la viande sont un…
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Poireau à la carbonara
J’ai goûté pour la première fois le poireau à la carbonara, ou puerro a la…
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Poires au vin rouge sur crème de mascarpone
Une couleur rouge foncé intense et un goût unique. Les poires au vin rouge sur…
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Pommes de terre au four avec saumon fumé
Pommes de terre au four, c’est-à-dire de délicieuses pommes de terre farcies avec les ingrédients…
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Palmiers au citron
Les palmiers en pâte feuilletée, également appelés prussiens ou palmiers, sont des petits gâteaux croquants…
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Émincés de poulet aux champignons de Paris
Les émincés de poulet aux champignons me rappellent mon enfance. Ma mère les préparait souvent,…
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Galette bretonne avec Speck Alto Adige IGP et courgettes
Un plat traditionnel de la France, en particulier de la Bretagne, avec une touche du…