PassioneCooking
Recettes du Tyrol du Sud, italiennes et internationales éprouvées, pour ceux qui aiment cuisiner et aussi manger.
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Crème de ricotta avec sauce à la mangue
Un dessert à la cuillère frais et léger, qui se prépare en un rien de…
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Bun avec béchamel au fromage et Speck Alto Adige IGP
Des buns levés super moelleux, farcis d’une béchamel au fromage fondante et crémeuse, recouverte de…
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Paris-Brest avec crème au café
Paris-Brest. Un nom, un programme. L’un de ces desserts que vous ne faites pas tous…
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Gâteau à la ricotta avec confiture d’abricots
Les recettes, celles qui sont bonnes, qui naissent d’expérimentations. Comme ce gâteau à la ricotta…
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Houmous au chou pointu au miso
L’houmous au chou pointu au miso est un plat léger et très savoureux. Le contraste…
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Asperges frites avec sauce à l’ail des ours
La période des asperges est toujours assez courte… mais intense. Après tout, il faut en…
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Lapins en pâte feuilletée aux noisettes
Ces petits lapins en pâte feuilletée aux noisettes sont adorables à servir à Pâques ou…
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Rouleaux de Speck Alto Adige IGP aux herbes
J’ai servi ces rouleaux de Speck Alto Adige IGP aux herbes pour mon anniversaire il…
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Salade aux asperges et vinaigrette au parmesan
Un plat qui sent le printemps, avec des asperges fraîches et une savoureuse vinaigrette au…
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Crème de pommes de terre et ail des ours
La crème de pommes de terre et ail des ours est un plat principal printanier…