pattyeisuoipiatti
Voici ma cuisine, composée de recettes simples et traditionnelles à la portée de tous.
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Focaccia au fromage de Recco
La Focaccia au fromage de Recco est typique de la Riviera ligure. Deux couches de…
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Sauce aux noix recette génoise
La Sauce aux noix fait partie des condiments de la cuisine ligurienne. En particulier, nous…
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Pain doux aux figues, noisettes et chocolat
À Gênes, le repas de Noël se termine avec le Pandolce haut ou bas. Mon…
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Pandolce génois aux 3 chocolats
Le Pandolce génois aux 3 chocolats est une réinterprétation du pandolce classique. Ici, les trois…
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Tortellinis en bouillon de chapon
Tortellinis en bouillon de chapon, un classique des repas de fête. Petits carrés farcis qui,…
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Tagliatelles à la farine de châtaigne
Les Tagliatelles à la farine de châtaigne sont très bonnes. Adaptées à la période hivernale,…
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Apple Pie la tarte de Grand-mère Donald
Apple Pie, la tarte de Grand-mère Donald appelée également American Pie est le gâteau national…
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Petits cannoli avec crème au citron
Petits cannoli avec crème au citron, une recette très facile qui plaît à tout le…
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Crème au citron pour garnitures
Crème au citron pour garnitures, parfumée et gourmande à servir également comme dessert. Parfaite pour…
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Gâteaux aux carottes et à l’orange
Les gâteaux aux carottes et à l’orange faits maison sont délicieux et adaptés aux enfants.…