pattyeisuoipiatti
Voici ma cuisine, composée de recettes simples et traditionnelles à la portée de tous.
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Torsades au pecorino d’Amatrice
Pour un apéritif, ces Torsades au pecorino d’Amatrice avec du thym et du poivre sont…
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Soupe de moules et haricots
La Soupe de moules et haricots est un plat typiquement des Abruzzes. L’équilibre entre les…
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Olives farcies à l’ascolane
Les Olives farcies à l’ascolane sont une recette d’origine des Marches où les olives sont…
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Recette traditionnelle de peperonata
La recette traditionnelle de Peperonata est un plat adapté à toutes les saisons de l’année.…
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Crème pâtissière traditionnelle
Les crèmes sont indispensables dans de nombreux desserts et la Crème pâtissière traditionnelle est un…
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Crème de liqueur à la réglisse
La Crème de liqueur à la réglisse est un digestif qui laisse en bouche une…
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Tourte Pasqualina aux artichauts
La Tourte Pasqualina est un plat salé typique de la cuisine ligurienne qui est généralement…
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Sauce verte pour bouilli
Une Sauce verte pour bouilli pour rendre la viande encore plus appétissante. Un mélange de…
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Morue au lait au four
Pourquoi ne pas changer de temps en temps la façon de cuisiner la morue !…
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Anchois frits farinés
Les anchois frits farinés sont un plat ligurien très savoureux et économique, un détail à…