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Orecchiette aux aubergines et moules
Quand on parle d’orecchiette, on pense tout de suite aux cima di rapa, mais ces…
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Épeautre au safran avec asperges et brie
L’Épeautre au safran avec asperges et brie est un plat très bon et rapide. Il…
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Gâteau émietté avec chocolat aux noisettes et poires
Le Gâteau émietté avec chocolat aux noisettes et poires est le dessert le plus facile…
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Poulpe en sauce
Le Poulpe en sauce est un plat principal de poisson parfait pour toutes les occasions.…
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Melon avec salade de fruits et glace
Voici une façon amusante et spectaculaire de présenter le dessert ou un goûter estival !…
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Salade d’épeautre et légumes sautés
La salade d’épeautre aux légumes sautés à la poêle est le plat idéal à emporter…
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Soupe d’orge et de haricots cannellini
Les soupes sont bonnes à chaque saison, qu’elles soient faites de légumes frais ou de…
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Morceaux d’espadon avec chapelure croustillante
L’espadon est un excellent poisson qui se cuisine de nombreuses façons. L’une d’entre elles est…
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Rigatoni à la Carbonara
Les Rigatoni à la Carbonara sont un plat populaire appartenant à la cuisine traditionnelle romaine.…
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Cuzzupe calabraises moelleuses
Les Cuzzupe calabraises moelleuses sont des desserts typiques que l’on retrouve sous d’autres noms presque…

