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Le nom "Recettes Saines" est né d'une idée d'alimentation saine et authentique, sans être ni végétarien ni végétalien. Une collection de recettes simples à la portée de tous, avec peu de graisses, à base de légumes, de fruits et d'ingrédients sélectionnés.
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Tarte aux pommes crémeuse et saine
La tarte aux pommes crémeuse est l’un de ces desserts auxquels on ne peut vraiment…
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Pâte folle ligurienne
La pâte folle ligurienne est une base très simple pour la préparation de tartes salées…
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Gratin de pommes de terre et potiron fondant
Le gratin de pommes de terre et potiron fondant est une recette qui réchauffe le…
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Roulés de bresaola et de cèpes DOC
Les roulés de bresaola sont un plat frais et savoureux enrichi d’une délicieuse crème de…
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Risotto aux amanites de Badalucco
Le risotto aux amanites est un plat d’automne très savoureux grâce à la saveur délicate,…
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Tagliatelles aux cèpes ligures
Les tagliatelles aux champignons sont un plat iconique de la cuisine italienne, connu pour sa…
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Élixir d’aloe
Je l’appelle élixir d’aloe car c’est mon allié contre les maux de saison. C’est un…
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Brownie sans Nickel et sans Gluten
Le brownie sans Nickel et sans gluten n’a rien à envier au brownie original. C’est…
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Ragoût de poulet au vin blanc
Le ragoût de poulet est un plat principal très savoureux et complet. Ce qui le…
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Tarte rustique à la citrouille et aux bettes
Avec l’arrivée de l’automne viennent aussi la citrouille et les bettes et bien sûr, une…