ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Maquereau impérial avec jus de grenade
Maquereau impérial avec jus de grenade. Préparons-nous pour Noël. Entrée crue pour un dîner chic…
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Trofie avec saucisse et champignons bimby
Trofie avec saucisse et champignons bimby. De cette recette, vous trouverez à la fois la…
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Œufs avec petits pois mijotés à la poêle
Œufs avec petits pois mijotés à la poêle. C’est un plat qui me ramène à…
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Boulettes de courgettes à double cuisson
Boulettes de courgettes à double cuisson. Ce plat est délicieux, parfait comme entrée, finger food…
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Œuf poché sur chou rouge braisé
Œuf poché sur chou rouge braisé. Recette légère à proposer soit comme entrée soit comme…
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Bonite à dos rayé marinée aux agrumes
Bonite à dos rayé marinée aux agrumes. Pêchée à l’aube, par erreur alors qu’on cherchait…
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Poulet aux pommes avec pommes de terre
Poulet aux pommes avec pommes de terre au four ou dans une friteuse à air.…
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Poitrine de poulet farcie aux légumes
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Rôti maigre de veau avec pommes de terre
Rôti maigre de veau avec pommes de terre. C’est le plat principal classique que je…
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Fusilli crémeux avec courgettes et saumon
Fusilli crémeux avec courgettes et saumon. Ce plat est rapide et très facile à faire.…