ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Salade de haricots d’Espagne et thon
La salade de haricots d’Espagne et thon rouge est un plat complet froid et riche,…
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La moutarde sicilienne de Margherita
La moutarde sicilienne de Margherita est un dessert contrairement à toutes les moutardes qui sont…
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Fusilli avec crème d’aubergines et poutargue de thon
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La boutargue de thon
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Bouchées de jambon, poulet et chou romanesco
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Spaghetti à la sauce avec boulettes de thon
Les spaghetti à la sauce avec boulettes de thon sont un incontournable chez nous en…
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Chou-fleur à la crème de pistache
Chou-fleur à la crème de pistache. Avec les premiers froids, nous ressentons le besoin de…
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Hamburger de soja faits maison
L’automne arrive, la saison où nous devons essayer de réparer les « dégâts » et les excès…
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Salade d’orge et poutargue de thon
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Salade de champignons de Paris et courgettes
La salade de champignons de Paris et courgettes a été créée un soir où je…

