ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
-
La salade de saumon avec edamames et noix
La salade de saumon avec edamames, noix et parmesan, est un plat hautement protéique, adapté…
-
Pâtes aux légumes pesto et ricotta sicilienne
Pâtes aux légumes pesto et ricotta sicilienne Un plat principal végétarien complet et diététique, qui…
-
Le gâteau caprese diététique
Le gâteau caprese diététique, sans sucre ni farine ni beurre, sans gluten et sans lactose.…
-
Comment cuire le poisson en papillote à la Méditerranéenne
Comment cuire le poisson en papillote à la Méditerranéenne, au four ou dans une friteuse…
-
Poivrons sablés au fromage frais
Poivrons sablés au fromage frais, cuisson au four ou en friteuse à air. Recette typique…
-
Pochettes d’aubergines à la sicilienne
Pochettes d’aubergines à la sicilienne Je suis sûre que vous ne les avez jamais mangées…
-
Les escalopes d’espadon à la sicilienne
Les escalopes d’espadon à la sicilienne. Si bonnes et croustillantes à l’extérieur et tendres à…
-
Smoothie à la pastèque drainant et détox
Smoothie à la pastèque drainant et détox Recette avec mixeur et aussi avec le Bimby.…
-
Les pâtes à la crème de poivrons légères
Les pâtes à la crème de poivrons légères Recette à la poêle et aussi avec…
-
Espadon mariné à sec
Espadon mariné à sec Un plat uniquement pour les vrais connaisseurs amateurs de poisson. Voici…