ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
-

Les tranches d’espadon au four
Les tranches d’espadon au four Aujourd’hui, je veux vous présenter cette recette typique de la…
-

“Naxos” le sandwich de l’été Sicilien
« Naxos » le sandwich de l’été Sicilien Un sandwich gourmet, pas le classique sandwich de plage,…
-

Les Crevettes sautées avec des poivrons et du sésame
Les Crevettes sautées avec des poivrons et du sésame, sont une recette aux saveurs orientales,…
-

Les tomates farcies au riz et au thon
Les tomates farcies au riz et au thon
-

Les spaghettis à la bottarga fraîche d’espadon
Les spaghettis à la bottarga fraîche d’espadon en blanc : la mer dans une assiette.…
-

Petite salade d’espadon et légumes
Petite salade d’espadon et légumes Excellent en entrée ou en plat principal, à servir lors…
-

Pâtes aux haricots verts et tomates à la sicilienne
Pâtes aux haricots verts et tomates à la sicilienne, recette à l’autocuiseur et aussi avec…
-

Les pâtes aux tenerumi siciliennes recette originale
Les pâtes aux tenerumi siciliennes recette originale, est une soupe estivale malgré les apparences. Elle…
-

La pâte à tartiner aux noisettes sans sucre
La pâte à tartiner aux noisettes sans sucre, recette avec l’aide du mixeur et aussi…
-

Le tiramisù diététique sans mascarpone ni sucre
Le tiramisù diététique sans mascarpone ni sucre avec des œufs pasteurisés. Recette cétogène, avec procédure…

