ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
-

La scarole braisée
La scarole braisée à la poêle et aussi avec le Bimby. Un accompagnement végane léger…
-

Les pâtes à la crème de chou et pancetta
Les pâtes à la crème de chou et pancetta Un plat principal complet et savoureux,…
-

Les mini-pizzas de pois chiches
Les mini-pizzas de pois chiches, Recette avec l’aide d’un mixeur ou du Bimby. Les mini-pizzas…
-

Les busiates avec ragoût de viandes blanches
Les busiates avec ragoût de viandes blanches, avec cuisson à la poêle et aussi avec…
-

La colombe de Pâques au pistache
La colombe de Pâques au pistache Pâte avec Thermomix ou robot de cuisineDe ma Sicile,…
-

Le gratin de chou vert et viande au four
Le gratin de chou vert et viande au four Un plat principal riche et savoureux…
-

Les pâtes à la tomate avec aubergines et burrata
Les pâtes à la tomate avec aubergines et burrata, est un plat principal délicieux, gourmand…
-

Les hamburgers de courgettes et piments rouges
Les hamburgers de courgettes et piments rouges, bons, légers, pratiques et faciles à faire. Un…
-

La pastiera napolitaine à faible indice glycémique
La pastiera napolitaine à faible indice glycémique Enfin sans peur et sans culpabilité, sans avoir…
-

Couronne au chocolat
Couronne au chocolat Recette traditionnelle et Bimby. Mais qu’est-ce qu’elle est bonne et colorée la…

