ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Les beignets de moules et de crevettes
Les beignets de moules et de crevettes. Une entrée délicieuse, mais aussi un finger food…
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Les spaghettis aux encornets et scarole
Les spaghettis aux encornets et scarole, comme ce plat est bon, tu ne te rendras…
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Dessert avec colombe panettone ou pandoro
Dessert avec colombe panettone ou pandoro Recette des crèmes avec exécution en casserole ou avec…
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La colombe avec farine FiberPasta au chocolat
La colombe avec farine FiberPasta au chocolat, sans sucre et sans levée. Recette avec robot…
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La mousse au chocolat avec noix de coco et céréales
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Omelette au four avec ricotta et courgettes
Omelette au four avec ricotta et courgettes Bonne légère et diététique, vous ne remarquerez même…
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La scarole braisée
La scarole braisée à la poêle et aussi avec le Bimby. Un accompagnement végane léger…
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Les pâtes à la crème de chou et pancetta
Les pâtes à la crème de chou et pancetta Un plat principal complet et savoureux,…
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Les mini-pizzas de pois chiches
Les mini-pizzas de pois chiches, Recette avec l’aide d’un mixeur ou du Bimby. Les mini-pizzas…
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Les busiates avec ragoût de viandes blanches
Les busiates avec ragoût de viandes blanches, avec cuisson à la poêle et aussi avec…