ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Les Spicchiteddi
J’ai trouvé une vieille recette au fond des pages froissées et grasses d’un vieux cahier,…
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Gâteau à la courge et aux pépites de chocolat
Gâteau à la courge et aux pépites de chocolat. Aussi avec des indications diététiques pour…
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L’Étoile de Noël avec crème mousseline
L’Étoile de Noël avec crème mousseline
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Biscuits à l’épeautre fourrés à l’orange
Biscuits à l’épeautre fourrés à l’orange, sans sucre ni beurre. Recette à la main ou…
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La crème à la mandarine
La crème à la mandarine Recette avec les fouets et aussi avec le Thermomix La…
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La crème Mousseline
La crème Mousseline Recette classique et aussi avec le Thermomix. La crème mousseline ou crème…
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L’étoile sucrée pour les diabétiques
L’étoile sucrée pour les diabétiques Recette traditionnelle avec les fouets et aussi avec le Bimby…
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Le gâteau à la citrouille et pépites de chocolat
Le gâteau à la citrouille et pépites de chocolat
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Gâteau à la carotte et pépites de chocolat
Gâteau à la carotte et pépites de chocolat
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Gâteau Nua bicolore
Gâteau Nua bicolore, préparation traditionnelle en casserole avec les fouets et aussi avec le Bimby.…