ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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La mayonnaise diététique au yaourt
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La salade de courgettes marinées et thon
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Le Beignet Frit
Le Beignet Frit. Parfumé aux arômes méditerranéens. Parfait comme entrée, apéritif, ils sont garnis de…
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Comment faire la pâte à frire
Comment faire la pâte à frire Recette traditionnelle et Thermomix. Délicieusement croustillante à l’extérieur et…
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Pâtes au chou-fleur et olives noires
Pâtes au chou-fleur et olives noires Un plat simple et vegan de la tradition paysanne,…
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Comment faire les cookies
Comment faire les cookies, avec sucre et sans. Recette traditionnelle ou avec le Bimby. Aujourd’hui,…
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Brochettes de saumon sablées
Brochettes de saumon sablées. Délicieuses, savoureuses et gourmandes, excellentes aussi bien frites qu’au four ou…
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La cheesecake salée au thon et légumes
La cheesecake salée au thon et légumes Scénographique, magnifique à voir et délicieuse à manger.
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La conserve de pesto d’aubergines
La conserve de pesto d’aubergines Recette traditionnelle et Thermomix. Excellent à la fois pour assaisonner…
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La granita au citron originale Sicilienne
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