ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Pâtes au chou-fleur et olives noires
Pâtes au chou-fleur et olives noires Un plat simple et vegan de la tradition paysanne,…
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Comment faire des cookies
Comment faire des cookies, avec ou sans sucre. Recette traditionnelle ou avec le Thermomix. Aujourd’hui,…
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Brochettes de saumon sablées
Brochettes de saumon sablées. Délicieuses, savoureuses et gourmandes, excellentes aussi bien frites qu’au four ou…
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La cheesecake salée au thon et légumes Scénographique, magnifique à voir et délicieuse à manger.
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La conserve de pesto d’aubergines
La conserve de pesto d’aubergines Recette traditionnelle et Bimby. Excellent pour assaisonner des pâtes ou…
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La granita au citron originale Sicilienne
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Pesto aux fleurs de courgette
Recette traditionnelle et aussi avec le Thermomix. Délicieux et délicat, il peut être utilisé aussi…
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Le lapin à la cocotte minute aigre-doux
Le lapin à la cocotte minute aigre-doux. Chaque famille a sa recette pour préparer le…
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Salade d’épeautre avec légumes. Recette en casserole classique, en cocotte-minute, et aussi avec le Bimby.…
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Recette du tiramisù à la pistache
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