ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Glace aux figues
Glace aux figues, sans sorbetière et sans sucre ajouté. Une crème blanche et douce, au…
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La tarte aux pêches et crème pâtissière
La tarte aux pêches et crème pâtissière, recette également en version diététique. Imagine l’étreinte parfaite…
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Dessert à la pêche gelée
Dessert à la pêche gelée, un dessert qui célèbre la légèreté et la douceur de…
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Poivrons aigre-doux en bocal
Poivrons aigre-doux en bocal, un trésor sicilien enfermé dans un bocal ! Ancienne recette de…
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Aiguilles à la sauce
Aiguilles à la sauce tomate à la sicilienne. Un véritable classique de la cuisine sicilienne,…
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Salade de poulet aux légumes aigre-doux
Salade de poulet aux légumes aigre-doux : fraîcheur, couleur et goût à chaque bouchée. À…
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Comment cuire des poivrons et des aubergines à la friteuse à air, irrésistibles, tendres à…
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Les boulettes d’aubergine et jambon à la sicilienne sont une explosion de saveurs : la…
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La tarte de la Grand-Mère avec farine FiberPasta
La tarte de la Grand-Mère avec farine FiberPasta: Le Goût de la Tradition, Ami de…
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Tarte d’aubergines en friteuse à air
Tarte d’aubergines en friteuse à air ou au four. Bon et Léger et Savoureux! Tu…

