ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Poisson bleu avec chips croustillantes
Poisson bleu avec chips croustillantes. Poisson bleu et chips croustillantes, comme disent mes petits-enfants. Délicieux…
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Soupe de fèves et de potiron
Soupe de fèves et de potiron, recette traditionnelle et Thermomix. Plat vegan, une soupe maison…
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Tartare de sériole à l’ananas et aux oranges
Tartare de sériole à l’ananas et aux oranges. Une entrée savoureuse et raffinée pour ceux…
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Anguille en ragoût à la sicilienne
Anguille en ragoût à la sicilienne. Aujourd’hui, je vous présente un plat typique de Noël.…
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La maison en pain d’épices
La maison en pain d’épices Avec l’arrivée de Noël, amusons-nous avec nos enfants à réaliser…
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Recette des pâtes Carbonara
Recette des pâtes Carbonara. Il n’y a pas de mots pour décrire ce plat, toute…
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Salami de chocolat diététique au piment, recette traditionnelle et Bimby. Aujourd’hui je vous propose une…
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Spaghetti avec sauce de langoustines et tomates cerises. Nous nous approchons des fêtes, et nous…
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Délice de calamars ou calmars géants
Délice de calamars ou calmars géants. Excellent second plat léger, facile et économique. Il peut…

