ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Consommé d’asperges et copeaux de parmesan
Consommé d’asperges et copeaux de parmesan. Préparation traditionnelle et Thermomix. Adaptés pour un dîner élégant,…
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Pâtes gratinées aux asperges et à la ricotta
Pâtes gratinées aux asperges et à la ricotta, Recette traditionnelle et Thermomix. Le plat d’aujourd’hui…
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Asperges gratinées à la sicilienne
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Sbriciolée à la confiture de fraises
Sbriciolée à la confiture de fraises. Recette traditionnelle et Thermomix Avec l’arrivée des beaux jours,…
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La granita Sicilienne au chocolat
La granita Sicilienne au chocolat, Recette traditionnelle et Bimby. C’est une gourmandise typiquement sicilienne. Idéale…
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Granité sicilien à la pistache avec crème chantilly
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Risotto aux gambas et framboises
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Gâteau de choux à la crème au chocolat
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Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti aux fruits de mer Un de mes plats préférés, adapté à chaque saison de…

