ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Bavette au cabillaud recette sicilienne
Bavette au cabillaud recette sicilienne. Recette traditionnelle et avec Bimby Thermomix. Avec le plat d’aujourd’hui,…
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Les fenouils gratinés à la Sicilienne
Les fenouils gratinés à la Sicilienne au four ou avec une friteuse à air. L’accompagnement…
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Risotto safran et éclats de noix
Risotto safran et éclats de noix. Recette traditionnelle et Bimby. Plat classique de la cuisine…
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Tagliatelles et roulades avec crème de brocolis
Tagliatelles et roulades avec crème de brocolis Plat sain et complet, qui plaira aux grands…
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Gnocchis gratinés avec courgettes et provola
Gnocchis gratinés avec courgettes et provola. Le plat que je vous propose aujourd’hui est très…
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Roulés de bresaola, stracchino et légumes
Roulés de bresaola, stracchino et légumes. Une entrée rapide et facile à réaliser et en…
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Gâteau à l’orange sanguine de Sicile
Gâteau à l’orange sanguine de Sicile. Recette traditionnelle et avec le Thermomix. Avec des indications…
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Les cardons en beignet
Les cardons en beignet, c’est une recette typique de ma région, la Sicile. Tradition veut,…
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Jardin de brocolis avec des fleurs de jambon
Jardin de brocolis avec des fleurs de jambon. Le plat d’aujourd’hui est un plat complet…
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Gâteau au chocolat avec choux profiteroles
Gâteau au chocolat avec choux profiteroles. Délicieux, incroyablement gourmand, ce gâteau est idéal pour toutes…

