ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Accompagnement de carpaccio de courgettes
Accompagnement de carpaccio de courgettes. Excellente alternative aux salades habituelles, facile à préparer et peu…
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Brochettes de poisson et courgettes panées
Brochettes de poisson et courgettes panées. Aujourd’hui, je vous présente un plat principal fantastique, idéal…
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Le nocino des Nebrodi au parfum de Zagara
Le nocino des Nebrodi au parfum de Zagara. Excellent liqueur qui sert également de digestif,…
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Bottarga fraîche de thon à la sauce
Bottarga fraîche de thon à la sauce. Aujourd’hui, je veux vous proposer un plat typique…
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Muffins diététiques sans beurre ni œufs
Muffins diététiques sans beurre ni œufs. Recette de base et ses variantes. Aujourd’hui, je veux…
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Les brochettes d’espadon “a ghiotta”
Les brochettes d’espadon « a ghiotta » de Rita. Aujourd’hui, je veux vous proposer un plat principal…
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Glace aux fruits sans sorbetière
Glace aux fruits sans sorbetière. Combien de fois nous sommes-nous demandé : comment puis-je faire…
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Carbonara fit avec spaghetti de courgettes
Carbonara fit avec spaghetti de courgettes, excellente solution sans glucides, idéaux pour le régime cétogène.…
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Courgettes avec ricotta et poitrine de dinde
Courgettes avec ricotta et poitrine de dinde. Délicieux rouleaux, un plat léger et diététique, à…
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Apéritif au concombre finger food
Apéritif au concombre finger food. Combien de fois avez-vous reçu des invités inattendus et vous…