ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Comment recycler le panettone, le pandoro et la colombe. Je vous montrerai comment réaliser un…
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Calamars et encornets à la Livournaise avec le BimbyAujourd’hui, je vous présente un plat que…
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Salade sicilienne de fenouil et oranges. Fraîche, savoureuse, idéale en toutes saisons, typiquement sicilienne, elle…
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Le gâteau aux sept voiles de RitaAmordicucina. En Sicile, le gâteau aux sept voiles est…
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Pandoro Sicilien au parfum de mandarine
Pandoro Sicilien au parfum de mandarine. Nous savons tous que ce dessert est originaire de…
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Morue à la ‘ghiotta’ à la Messinaise. Ce poisson fait partie de l’histoire de ma…
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Couronne aux champignons et lard fumé. Aujourd’hui, je vous propose un plat vraiment savoureux, élégant…
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Salade russe légère
Salade russe légère de RitaAmordicucina. Nous aimons tous la salade russe, mais nous savons aussi…

