ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Spaghetti avec barracuda ou brochet de mer
Spaghetti avec barracuda ou brochet de mer. Recette traditionnelle en casserole et également avec le…
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Soupe d’orge perlé à la tomate
Soupe d’orge perlé à la tomate. Plat principal végétarien, c’est l’un des premiers plats préférés…
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Penne rigate cuisinées comme un risotto avec des brocolis
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Œufs pochés aux champignons et courge
Œufs pochés aux champignons et courge. Plat très léger idéal pour tout type de régime,…
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Millefeuille de champignons de Paris et fumés
Millefeuille de champignons de Paris et fumés. Aujourd’hui, je vous présente un plat principal vraiment…
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La pâte sablée de Rita Amordicucina
La pâte sablée de Rita Amordicucina. Celle-ci est facile et ne devient jamais trop dure.…
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Pâtes avec pesto de haricots plats
Pâtes avec pesto de haricots plats. Aujourd’hui, je veux vous régaler avec un magnifique plat…
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Minestrone enrichi avec pois chiches et céréales
Minestrone enrichi avec pois chiches et céréales. Aujourd’hui, je veux vous proposer un plat végan…
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Mezze maniche avec ragoût aux champignons
Mezze maniche avec ragoût aux champignons. Un plat classique de la cuisine italienne aux saveurs…
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Spaghetti et palourdes façon risotto à la sicilienne
Spaghetti et palourdes façon risotto à la sicilienne. C’est mon plat préféré depuis que je…

