ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
-
Sorbet au citron recette sicilienne
Sorbet au citron recette sicilienne, sans sorbetière, l’ancienne recette qui m’a été transmise par ma…
-
Aubergines aux saveurs méditerranéennes
Aubergines aux saveurs méditerranéennes au four ou à la friteuse à air. Plat végétalien et…
-
Pâtes aux haricots serpents ou Paesanella
Pâtes aux haricots serpents ou Paesanella. Plat végétalien et végétarien. C’est un plat au goût…
-
Crêpes de grand-mère aux courgettes et lardons
Crêpes de grand-mère aux courgettes et lardons. Recette réalisée de manière traditionnelle et avec Thermomix.…
-
Aubergines à l’huile sans vinaigre
Aubergines à l’huile sans vinaigre, ajoutées, sans cuisson, seulement avec du sel, de l’ail, de…
-
Salade Méditerranéenne de pommes de terre et yaourt
Salade Méditerranéenne de pommes de terre et yaourt. Un plat froid à déguster en accompagnement…
-
Gnocchetti aux crevettes et brocoli-rave
Gnocchetti aux crevettes et brocoli-rave. Plat complet par excellence, glucides, fibres des feuilles vertes et…
-
Risotto terre et mer avec le Bimby
Risotto terre et mer avec le Bimby Un plat principal facile et très savoureux, idéal…
-
Salade protéinée de pois chiches et thon
Salade protéinée de pois chiches et thon. Les légumineuses sont une source importante d’énergie, utile…
-
Côtelettes d’aubergines recette sicilienne
Côtelettes d’aubergines recette sicilienne. Aujourd’hui, c’est une recette végétarienne, les seules protéines animales sont l’œuf…