ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
-
La colombe de Pâques version légère
La colombe de Pâques version légère. Vous êtes-vous déjà demandé, au-delà du symbole religieux, qui…
-
La courge aigre-douce à la Sicilienne
La courge aigre-douce à la Sicilienne Aujourd’hui, je veux vous proposer un accompagnement, typique de…
-
A Cuddura cull’ova de Pâques Sicilienne
A Cuddura cull’ova de Pâques Sicilienne. La tradition millénaire de Pâques Sicilienne, la veut comme…
-
Le pain de viande de grand-mère Rita
Le pain de viande de grand-mère Rita, au four ou dans une friteuse à air.…
-
Tagliatelles aux œufs avec ragoût rapide
Tagliatelles aux œufs avec ragoût rapide. Nous sommes à deux pas des fêtes, et quoi…
-
Côtes de blettes en croquettes au four et en friteuse à air
Côtes de blettes en croquettes au four et en friteuse à air Ceci est un…
-
Les petits pains moelleux au beurre de la grand-mère
Les petits pains moelleux au beurre de la grand-mère. Aujourd’hui je vous propose ces petits…
-
Mes croissants faciles du matin
Mes croissants faciles du matin. Nous voilà, nous avons besoin de préparer un petit-déjeuner facile…
-
Arancini à la sauce Recette Originale
Arancini à la sauce Recette Originale. C’est une spécialité de la cuisine sicilienne et, en…
-
Orge perlée petits pois et jambon
Orge perlée petits pois et jambon. Aujourd’hui, je vous propose un plat aux saveurs printanières,…