ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Cuisse de dinde à l’ananas à la poêle
Cuisse de dinde à l’ananas à la poêle, Dans ce plat que je vous propose…
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Spaghetti au beurre, citron et crevettes géantes
Spaghetti au beurre, citron et crevettes géantes. Aujourd’hui, je veux vous proposer un plat principal…
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Doubles d’aubergines avec caserecce
Doubles d’aubergines avec caserecce et béchamel. Au cœur de la Sicile, il y avait une…
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La colombe de Pâques version légère
La colombe de Pâques version légère. Vous êtes-vous déjà demandé, au-delà du symbole religieux, qui…
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La courge aigre-douce à la Sicilienne
La courge aigre-douce à la Sicilienne Aujourd’hui, je veux vous proposer un accompagnement, typique de…
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A Cuddura cull’ova de Pâques Sicilienne
A Cuddura cull’ova de Pâques Sicilienne. La tradition millénaire de Pâques Sicilienne, la veut comme…
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Le pain de viande de grand-mère Rita
Le pain de viande de grand-mère Rita, au four ou dans une friteuse à air.…
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Tagliatelles aux œufs et ragù express
Tagliatelles aux œufs et ragù express. On est à deux pas des fêtes, et quoi…
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Côtes de blettes en croquettes au four et en friteuse à air
Côtes de blettes en croquettes au four et en friteuse à air Ceci est un…
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Les petits pains moelleux au beurre de grand-mère
Les petits pains moelleux au beurre de grand-mère. Aujourd’hui je vous propose ces petits pains…