ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Poivrons “Corne de taureau rouge”
Poivrons « Corne de taureau rouge », farcis Un plat fantastique, c’est ce que je vous propose…
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Focaccia à la Norma recette originale. Nous connaissons tous « La Norma » comme la recette classique…
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Gâteau de riz et scarole à la Napolitaine
Gâteau de riz et scarole à la Napolitaine. Aujourd’hui, je veux vous proposer un plat…
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Risotto au radicchio de Maserà
Risotto au radicchio de Maserà Un plat principal fantastique, et si, je vous le dis…
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Spaghetti aux crevettes géantes et coulis de provola
Spaghetti aux crevettes géantes et coulis de provola. Un plat principal à savourer dans toutes…
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Gâteau aux zestes de citron et yaourt
Gâteau aux zestes de citron et yaourt. Recette traditionnelle et Bimby. Aujourd’hui, je veux vous…
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Omelette avec scarole frisée
Omelette avec scarole frisée au four ou dans la friteuse à air. C’est un plat…
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Pâtes de carnaval avec saucisse sicilienne
Pâtes de carnaval avec saucisse sicilienne. Au carnaval, on mange gras comme le veut la…
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Orge en velouté de potiron et noisettes
Orge en velouté de potiron et noisettes, celles des Nebrodi, au parfum d’orange Navel, et…
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Spaghetti à la courge et poulpes grillés
Spaghetti à la courge et poulpes grillés. Ce plat facile à faire comprend 4 types…