ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Roulades de poulet, chou et speck
Roulades de poulet, chou et speck. Un bon plat principal idéal pour les fêtes de…
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Moules farcies à la sauce à la Messinaise
Moules farcies à la sauce à la Messinaise. C’est un plat typique de ma ville,…
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Rôti de porc à la crème de lait
Rôti de porc à la crème de lait. Plat classique des Fêtes. Aujourd’hui, je vous…
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Gnocchetti à la crème de poireaux et espadon
Gnocchetti à la crème de poireaux et espadon. Les épices de l’Est rencontrent l’espadon de…
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Couronne d’aubergines, tagliatelles et saucisse
Couronne d’aubergines, tagliatelles et saucisse. Plat très riche pour le déjeuner de Noël ou du…
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Espadon avec fruits et quenelle de gambas
Espadon avec fruits et quenelle de gambas. Un apéritif dînatoire particulier, un apéritif sensationnel, lors…
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Poisson mariné au sucre et sel. Cela pourrait être une entrée de poisson sur vos…
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Brochettes de tomates cerises et boulettes de poisson. Plat appétissant qui émerveillera vos enfants. Si…

