ritaamordicucina
Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.
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Espadon avec fruits et quenelle de gambas
Espadon avec fruits et quenelle de gambas. Un apéritif dînatoire particulier, un apéritif sensationnel, lors…
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Poisson mariné au sucre et sel
Poisson mariné au sucre et sel. Cela pourrait être une entrée de poisson sur vos…
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Cuisse de dinde de grand-mère Rita
Cuisse de dinde de grand-mère Rita. Il n’y a pas de fêtes sans la dinde.…
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Gratin de lasagnes à la parmigiana léger
Gratin de lasagnes à la parmigiana léger. Un plat principal pour les fêtes de Noël.…
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Brochettes de tomates cerises et boulettes de poisson
Brochettes de tomates cerises et boulettes de poisson. Un plat appétissant qui écarquillera les yeux…
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Apéritif Couronne de Noël aux Légumes
Apéritif Couronne de Noël aux Légumes. Avec l’arrivée des fêtes de Noël, nous avons besoin…
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Barracuda à l’Éolienne souvenirs de grand-mère
Barracuda à l’Éolienne souvenirs de grand-mère. Elle était de Panarea. C’est le plat qu’elle préparait…
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Mes boulettes de pain dans un bouillon de bœuf
Mes boulettes de pain dans un bouillon de bœuf. C’est un plat pauvre de tradition…
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Gnocchi au fenouil, espadon et aubergines
Gnocchi au fenouil, espadon et aubergines Facile à réaliser, en bouche vous aurez une explosion…
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Tortellini à la bresaola en bouillon avec os
Tortellini à la bresaola en bouillon avec os. Faits à la main un à un,…