salatoedolcecompagnia
Recettes simples et traditionnelles.
-
Spaghetti all’amatriciana recette originale
Les spaghetti all’amatriciana, plat traditionnel typique d’Amatrice, une commune de la province de Rieti dans…
-
Ragoût de poisson
Le ragoût de poisson au goût délicat est une alternative plus légère et estivale au…
-
Poitrine de poulet au poivre vert
La poitrine de poulet au poivre vert est un deuxième plat très appétissant avec une…
-
Pappardelle à la crème de cèpes
Les pappardelle à la crème de cèpes, un plat au goût unique et superlatif, crémeux…
-
Pâtes au four
Les pâtes au four, le plat principal du dimanche par excellence, connu dans toute l’Italie.…
-
Béchamel
La béchamel est une sauce d’origine française, mais très utilisée dans la cuisine italienne. C’est…
-
Champignons gratinés
Les champignons gratinés sont un accompagnement très savoureux et très simple à préparer. La qualité…
-
Tomates confites à l’huile
Les tomates confites à l’huile, une conserve incontournable sur les tables du sud. Servies comme…
-
Jarret de porc au four
Le jarret de porc au four est une préparation plus typique du nord de l’Italie.…
-
Omelette aux épinards
L’omelette aux épinards est un plat principal complet et savoureux. L’omelette est l’une de ces…