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Recettes simples et traditionnelles.
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Genovese
La genovese est une des spécialités de la région Campanie, un plat à base de…
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Tiramisù
Le tiramisù est l’un des desserts italiens à la cuillère les plus classiques. Les ingrédients…
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Pâtes avec brocolis et saucisse de Norcia
Les pâtes avec brocolis et saucisse de Norcia sont un plat principal très savoureux, l’association…
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Paella aux fruits de mer
La paella aux fruits de mer est un plat merveilleux. La paella est un plat…
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Panzerotti de Bari
Ils sont le symbole de Bari, les panzerotti de Bari surtout pendant les fêtes dans…
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Orecchiette aux choux
les orecchiette aux choux est un plat principal très simple et rapide. Dans la tradition…
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Spaghetti aux moules et artichauts
Avec les spaghetti aux moules et artichauts, j’ai voulu oser, car l’artichaut a un goût…
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Petits artichauts à l’huile
Les petits artichauts à l’huile sont une conserve de la tradition des Pouilles, préparée chaque…
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Gâteau au coco et fraises
Gâteau au coco et fraises moelleux et au goût délicat. La préparation de ce gâteau…
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Légumes en beignet
Les légumes en beignet, un délice pour le palais. Avec la pâte à frire, vous…