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Recettes simples et traditionnelles.
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Spaghetti à la carbonara
Les spaghetti à la carbonara merveilleux et crémeux, un plat typique romain. Pour la préparation…
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Thon savoureux
Le thon savoureux est un deuxième plat qui vous surprendra, très simple à préparer. Comme…
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Tartelettes de pâte brisée
Les tartelettes de pâte brisée sont une alternative aux petits paniers de pâte sablée que…
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Pâtes et lentilles
Pâtes et lentilles est un plat principalement hivernal comme tous les légumineuses. Un plat très…
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Pasta alla crudaiola
La pasta alla crudaiola est le plat le plus préparé en été, facile, rapide, savoureux…
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Sgagliozze
Les sgagliozze, simples tranches de polenta frite, font partie de la tradition populaire pour nous,…
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Parmigiana à la “palermitana”
La parmigiana est un plat préparé dans toute l’Italie et chaque région a sa propre…
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Lasagne à la bolognaise
Les lasagnes à la bolognaise sont un plat typique de l’Émilie-Romagne, mais elles sont préparées…
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Pizza farcie avec pâte brisée
Pizza farcie avec pâte brisée douce et compacte. La pâte brisée est d’origine française au…
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Zeppole de la Saint-Joseph frites
Zeppole de la Saint-Joseph, un dessert que l’on prépare à l’occasion de cette fête. Les…