Mariateresa Scalzi
Recettes, guides et conseils d'une organisatrice culinaire italienne qui mélange tradition, économie et durabilité.
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Pâtes et potiron crémeux
Mais combien aimons-nous le potiron ? Doux, savoureux et tellement polyvalent. Aujourd’hui, je te parle…
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Côtelettes de Chou-fleur
Saviez-vous qu’avec le chou-fleur, vous pouvez réaliser de croustillantes côtelettes ? La panure croustillante et…
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Crème de tiges de friarielli
Comment pouvez-vous utiliser les tiges de friarielli ? Faisons une crème. Ne me dites pas…
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Gratin de pommes de terre facile
Chaud, parfumé, fondant et filant. Le gratin de pommes de terre semble un plat complexe,…
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Quiche aux pommes de terre et speck
La recette parfaite pour vider le frigo ? La quiche. Voici ma version de quiche…
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Chili con carne facile
Je te présente l’un de mes plats préférés de tous les temps ! Le Chili…
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Burger de Légumineuses
Dans cette recette, je te montre comment conjuguer deux de mes choses préférées, c’est-à-dire les…
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Gâteau caprese facile
Le gâteau caprese est une recette napolitaine originale. Ce dessert est né, pour être précis,…
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Lasagnes blanches aux artichauts
Si tu dis « Lasagnes » tu dis « lourd »? Ce n’est pas toujours le cas! Essaie mes…
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Muffins aux carottes et amandes
Des petits gâteaux aussi simples que moelleux et délicieux, les muffins aux carottes et amandes…