Mariateresa Scalzi
Recettes, guides et conseils d'une organisatrice culinaire italienne qui mélange tradition, économie et durabilité.
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Gratin de pâtes facile
Gratin de pâtes facile : Bechamel abondante et provola fondante, le gratin de pâtes me rappelle…
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Béchamel à la citrouille
La béchamel à la citrouille est la variante automnale et colorée de la classique béchamel,…
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Salade de pois chiches, thon et œufs durs
Avec l’arrivée de la fin de l’été, lorsque les journées sont encore chaudes mais que…
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Omelette de pâtes napolitaine facile
L’omelette de pâtes napolitaine facile est bien plus qu’une simple recette : c’est un voyage…
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Pizza pommes de terre et oignons
La pizza pommes de terre et oignons est une de ces recettes qui savent raconter…
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Pancakes à l’eau
Si tu penses que pour préparer des pancakes moelleux et gourmands, il faut du lait,…
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Risotto citron et crevettes
Parfumé, savoureux et facile à préparer. Le risotto citron et crevettes a fait son entrée…
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Freselles napolitaines
Les freselles napolitaines n’ont pas besoin de présentations élaborées : quelques ingrédients suffisent et une…
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Pâtes et pommes de terre à la napolitaine
Les pâtes et pommes de terre à la napolitaine sont la preuve vivante que, avec…
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Pâtes à la Crème et Saucisse
S’il y a une recette qui met tout le monde d’accord, grands et petits, c’est…