Mariateresa Scalzi
Recettes, guides et conseils d'une organisatrice culinaire italienne qui mélange tradition, économie et durabilité.
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Fenouils gratinés à la friteuse à air
Les fenouils gratinés à la friteuse à air sont un accompagnement parfumé et délicieux, parfait…
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Omelette de tagliatelles
Depuis que je suis organisatrice culinaire, j’ai appris qu’en cuisine, rien ne se jette jamais…
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Risotto à la sauce tomate et provola fondante
Le risotto à la sauce tomate et provola fondante est un de ces plats qui…
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Gâteau à la glace
Gâteau à la glace : le gâteau avec de la glace dans la pâte. Qui…
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Muffins au yaourt faciles
Les muffins au yaourt sont des petits gâteaux faciles, moelleux, légers et parfumés, parfaits pour…
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Gratin de pâtes facile
Gratin de pâtes facile : Bechamel abondante et provola fondante, le gratin de pâtes me rappelle…
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Béchamel à la citrouille
La béchamel à la citrouille est la variante automnale et colorée de la classique béchamel,…
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Salade de pois chiches, thon et œufs durs
Avec l’arrivée de la fin de l’été, lorsque les journées sont encore chaudes mais que…
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Omelette de pâtes napolitaine facile
L’omelette de pâtes napolitaine facile est bien plus qu’une simple recette : c’est un voyage…
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Pizza pommes de terre et oignons
La pizza pommes de terre et oignons est une de ces recettes qui savent raconter…