Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
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Ciambelline de Pâques
Les ciambelline de Pâques sont de délicieux biscuits moelleux tressés à l’intérieur desquels, après la…
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Hot cross buns petits pains sucrés de Pâques
Hot cross buns petits pains sucrés de Pâques Les hot cross buns sont des petits…
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Panna cotta
La panna cotta est un dessert à la cuillère crémeux et velouté très simple à…
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Gâteau colombe
Le gâteau colombe est un dessert très moelleux et aromatique, riche en fruits confits et…
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Pastiera napolitaine d’Iginio Massari
La pastiera napolitaine d’Iginio Massari est une version extraordinaire à laquelle le Maître a apporté…
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Colombines de Pâques aux amandes, biscuits moelleux hyper faciles
Les colombines de Pâques aux amandes sont de délicieux petits biscuits moelleux, agrémentés d’amandes et…
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Gâteau à la ricotta et aux fraises
Le gâteau à la ricotta et aux fraises est un dessert simple, moelleux et sain,…
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Pâte sablée pour pastiera d’Iginio Massari
Pâte sablée pour pastiera d’Iginio Massari La pastiera napolitaine est un dessert emblématique de la…
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Ciambellone moelleux et haut
Le ciambellone moelleux est un gâteau haut, simple et délicieux, parfait pour le petit-déjeuner et…
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Tresse de Pâques farcie
La tresse de Pâques farcie est une spécialité rustique, moelleuse et irrésistible, idéale pour les…