Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
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Castagnole moelleuses à l’alchermes
Les Castagnole moelleuses à l’alchermes sont une variante encore plus gourmande des castagnole classiques; avec…
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Castagnoles moelleuses à la cuillère
Les castagnoles moelleuses à la cuillère sont de délicieux petits gâteaux frits typiques du Carnaval,…
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Gâteau 5 minutes ricotta et chocolat
Le gâteau 5 minutes ricotta et chocolat est un dessert léger, moelleux et gourmand, parfait…
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Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino
Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino Les chiacchiere (bugie, frappe, cenci, sfrappole) de Carnaval se…
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Chiacchiere de Sal de Riso
Chiacchiere de Sal de Riso Les chiacchiere sont l’un des desserts les plus aimés du…
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Soupe de riz, pommes de terre et chou frisé
La soupe de riz, pommes de terre et chou frisé est un plat simple et…
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Biscuits à tremper de grand-mère
Les biscuits à tremper de grand-mère sont de délicieux et délicats sablés réalisés avec très…
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Pâte à bombe ou base semifreddo
La pâte à bombe, plus connue comme base semifreddo ou base tiramisu pasteurisée, est un…
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Muffin 5 minutes au chocolat
Les muffins 5 minutes au chocolat sont des douceurs très moelleuses parfaites pour un petit-déjeuner…
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Gâteau nuage à la ricotta
Le gâteau nuage à la ricotta est un dessert simple et délicat parfait pour le…