Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
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Mattindor
Le Mattindor est un gâteau simple, moelleux et aromatique réalisé avec très peu d’ingrédients, ceux…
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Sablés de Sainte-Lucie, biscuits typiques de Vérone
Les sablés de Sainte-Lucie sont de délicieux petits biscuits de pâte sablée au beurre typiques…
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Gâteau du matin à la ricotta
Le gâteau du matin à la ricotta est un nuage moelleux et délicat qui se…
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Pâte sablée de Noël
La pâte sablée de Noël est une variante de la pâte sablée classique caractérisée par…
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Tarte salée poireaux pommes de terre et lardons
La tarte salée poireaux pommes de terre et lardons est une entrée délicieuse et savoureuse…
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Tarte moelleuse de Noël
La tarte moelleuse de Noël est un dessert délicieux et spectaculaire, facile à réaliser ;…
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Gâteau aux pommes de grand-mère
Le gâteau aux pommes de grand-mère est haut, moelleux et parfumé, un dessert simple qui…
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Mascarpone
Le massepain est une pâte sucrée composée de trois ingrédients : farine d’amande, sucre et blancs…
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Namelaka à la vanille
La namelaka à la vanille est une crème soyeuse, veloutée et en même temps mousseuse…
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Biscuits morceaux de rêve aux amandes
Les biscuits morceaux de rêve aux amandes (Traumstücke) sont de délicieux petits gâteaux d’origine allemande…