Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
-
Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino
Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino Les chiacchiere (bugie, frappe, cenci, sfrappole) de Carnaval se…
-
Chiacchiere de Sal de Riso
Chiacchiere de Sal de Riso Les chiacchiere sont l’un des desserts les plus aimés du…
-
Soupe de riz, pommes de terre et chou frisé
La soupe de riz, pommes de terre et chou frisé est un plat simple et…
-
Biscuits à tremper de grand-mère
Les biscuits à tremper de grand-mère sont de délicieux et délicats sablés réalisés avec très…
-
Pâte à bombe ou base semifreddo
La pâte à bombe, plus connue comme base semifreddo ou base tiramisu pasteurisée, est un…
-
Muffin 5 minutes au chocolat
Les muffins 5 minutes au chocolat sont des douceurs très moelleuses parfaites pour un petit-déjeuner…
-
Gâteau nuage à la ricotta
Le gâteau nuage à la ricotta est un dessert simple et délicat parfait pour le…
-
Amandes salées et grillées pour l’apéritif
Les amandes salées se préparent en cinq minutes et sont parfaites à servir en apéritif…
-
Galette des Rois ou Gâteau des Rois Mages
La Galette des Rois ou Gâteau des Rois Mages est un dessert d’origine française servi…
-
Crème frangipane d’Ernst Knam
La crème frangipane est une crème de garniture française à base de farine d’amandes, d’œufs,…