Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
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Gâteau 5 minutes pommes et orange
Le gâteau 5 minutes pommes et orange est un dessert très moelleux riche en pommes…
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Zeppoles de la Saint-Joseph frites, sèches et légères
Les zeppoles de la Saint-Joseph frites sont des beignets de pâte à choux gonflés et…
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Gâteau à la ricotta et aux fraises sans farine
Le gâteau à la ricotta et aux fraises est un dessert crémeux et parfumé parfait…
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Crème pâtissière au micro-ondes, très rapide!
La crème pâtissière au micro-ondes est une préparation extrêmement simple et rapide que j’utilise depuis…
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Tarte salée aux pommes de terre, jambon et mozzarella
La tarte salée aux pommes de terre, jambon et mozzarella est une entrée simple et…
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Crème chantilly
La crème chantilly est une recette de base de la pâtisserie française qui se réalise…
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Crème au mascarpone sans œufs
La crème au mascarpone sans œufs est une base soyeuse et délicate idéale à servir…
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Petits gâteaux au pistache et framboises avec crème au mascarpone
Les petits gâteaux au pistache et framboises avec crème au mascarpone sont des portions individuelles…
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Soupe de pois chiches, pommes de terre et chou noir
La soupe de pois chiches, pommes de terre et chou noir est le réconfort idéal…
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Champignons sautés
Les champignons sautés sont un accompagnement savoureux et simple d’origine piémontaise que vous pouvez associer…