Una mamma in cucina
Je suis de Bologne, j'aime la tradition et j'étudie la pâtisserie ; entre deux desserts, je vous raconte les recettes de famille.
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Beignets frits ou graffes sans pommes de terre
Les beignets frits sont une variante des graffes napolitaines mais sans pommes de terre dans…
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Pâtes d’amande avec cerises griottes
Les pâtes d’amande avec cerises griottes sont de délicieux petits gâteaux moelleux très faciles à…
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Gâteau aux clémentines en 5 minutes
Le gâteau aux clémentines en 5 minutes est un dessert frais au goût délicat, parfait…
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Crème de champignons, veloutée et savoureuse
La crème de champignons est un comfort food parfait à servir lors des soirées froides;…
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Feuilletés au jambon et mozzarella
Les feuilletés au jambon et mozzarella sont des amuse-bouches faciles et délicieux qui se préparent…
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Pâtes d’amande à l’orange
Les pâtes d’amande à l’orange sont des petits gâteaux typiques de la pâtisserie sicilienne et…
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Pâte d’amandes en bloc
La pâte d’amandes en bloc, également appelée pâte royale, est une recette de base de…
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Passatelli au bouillon
Les passatelli au bouillon sont une soupe typique de la tradition d’Émilie-Romagne. Une recette très…
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Pain moelleux coloré
Le pain moelleux coloré est délicat et rapide à préparer, il peut être accompagné de…
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Gâteau au pistache et chocolat
Le gâteau au pistache et chocolat est un dessert extrêmement gourmand et riche, facile à…