tavolaimbandita
On cuisine en pensant à quelqu'un, sinon on se contente juste de préparer à manger.
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Fèves et chicorées
Fèves et chicorées, un plat rustique typique des Pouilles, répandu également en Basilicate. J’ai essayé…
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Cappelletti en bouillon de dinde avec légumes
Les cappelletti en bouillon de dinde avec légumes est un plat hivernal réconfortant et enveloppant…
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Sapin de Noël en pâte feuilletée
Les sapins de Noël en pâte feuilletée sont vraiment mignons ! Parfaits à déguster lors…
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Petits gâteaux de couscous au saumon et aux courgettes
Les petits gâteaux de couscous au saumon et aux courgettes peuvent être une idée d’entrée…
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Castagnelle, petits gâteaux des Pouilles
Les castagnelle, petits gâteaux traditionnels des Pouilles pour la période de Noël, se préparent sans…
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Biscuits moelleux à la citrouille et au chocolat
Chez moi, en cette période, il ne manque jamais de la citrouille et ainsi j’ai…
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Soupe d’orge et d’épeautre
La soupe d’orge et d’épeautre est un plat léger à cuisiner en automne et avec…
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Crostini avec gorgonzola, poires et miel
Les crostini avec gorgonzola, poires et miel, simples et délicieux pour accompagner un apéritif, le…
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Boulettes de blettes et pommes de terre à la friteuse à air
Les boulettes de blettes et pommes de terre à la friteuse à air sont une…
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Cake au kaki avec pépites de chocolat et noisettes
Le cake au kaki avec pépites de chocolat et noisettes est un dessert d’automne gourmand…