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Soupe de sorgho et de puntarelle
Quand je vois les puntarelle au marché, je ne comprends plus rien, je les aime…
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Chips de quinoa aux herbes
Il te reste du quinoa cuit, essaie les chips de quinoa aux herbes, ce sont…
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Tofu de lentilles très simple
Essayons le tofu de lentilles très simple et coloré. Le tofu, nous le savons bien,…
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Risotto au radicchio tardif de Trévise IGP
Avec la plus belle fleur de la cuisine hivernale, nous préparons le Risotto au radicchio…
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Épinards à la romaine avec raisins secs et pignons
Aujourd’hui, un accompagnement typique du Latium mais revisité, les épinards à la romaine avec raisins…
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Crème de haricots avec radicchio
La crème de haricots avec radicchio de Trévise est la version hivernale et vénitienne des…
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Plumcake sarrasin et orange
Ce dimanche pour le petit-déjeuner, j’ai préparé ce plumcake sarrasin et orange. Doux et bon,…
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Crêpes de lentilles aux artichauts
Lentilles, lentilles et encore des lentilles alors…crêpes de lentilles aux artichauts, délicieuses et colorées. Les…
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Houmous aux épinards
Une crème salée parfaite, l’houmous aux épinards, idéale aussi bien au petit déjeuner avec du…
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Crème de mangue prête à l’emploi
La crème de mangue ne manque jamais chez moi quand c’est la saison des mangues…

