Luca
Recettes italiennes faciles et savoureuses.
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Velouté de champignons
En automne, le velouté de champignons est l’un des plats les plus savoureux à réaliser,…
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Boulettes de sardines
Voici les boulettes de sardines à la sauce, une recette classique qui vous permet de…
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Soufflé de pommes de terre
Recette et conseils pratiques pour obtenir des soufflés de pommes de terre parfaits et éviter…
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Canederli au speck
Les canederli trentini sont un plat classique d’automne, nés comme un plat de recyclage de…
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Pâtes aux pousses de navet et crevettes
Les pâtes aux pousses de navet et crevettes sont un vrai délice qui marie la…
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Risotto potiron et gorgonzola
Le risotto au potiron et gorgonzola est une recette automnale facile à préparer mais avec…
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Risotto à l’encre de seiche
Le risotto à l’encre de seiche est un classique de la tradition maritime italienne, voici…
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Pâtes au crabe
Les pâtes au crabe sont un plat absolument délicieux, j’aime les préparer en utilisant de…
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Salade de champignons
La salade de champignons est une recette parfaite à réaliser en automne avec l’arrivée des…
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Risotto à la betterave crémeux
Le risotto à la betterave est un plat original tant par le goût que par…