Trabucchi Elena
Blog de recettes de tout type, des recettes classiques italiennes, en particulier régionales et locales, mais aussi créatives, fusion, internationales, saines, végétariennes et véganes.
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Saltimbocca de jambon cru et pruneaux
Les saltimbocca de jambon cru et pruneaux sont une version revisitée des classiques saltimbocca alla…
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Tarte à la ricotta, champignons et saumon
La tarte à la ricotta, champignons et saumon est une délicieuse tarte en pâte brisée…
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Café à la valdôtaine
Le café à la valdôtaine est une boisson alcoolisée chaude à déguster lors des moments…
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Biscuits aux châtaignes et épices
Les biscuits aux châtaignes et épices sont des biscuits parfumés et gourmands, parfaits pour l’automne…
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Bœuf braisé au vin rouge avec polenta
Le bœuf braisé au vin rouge avec polenta est un plat principal classique de la…
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Bruschettes avec stracciatella et châtaignes
Les bruschettes avec stracciatella et châtaignes sont excellentes à servir comme apéritif ou entrée. Pour…
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Cappuccino au Baileys
Le cappuccino au Baileys est une délicieuse boisson chaude alcoolisée parfaite à déguster en fin…
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Panettone farci au mascarpone en portion individuelle
Le panettone farci au mascarpone en portion individuelle est une version pratique et gourmande pour…
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Tagliatelles avec speck, champignons, châtaignes et stracciatella
Les tagliatelles avec speck, champignons, châtaignes et stracciatella sont un plat principal riche et très…
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Roulades de dinde avec châtaignes, poires, prunes et saucisse
Les roulades de dinde avec châtaignes, poires, prunes et saucisse sont un deuxième plat simple…