Trabucchi Elena
Blog de recettes de tout type, des recettes classiques italiennes, en particulier régionales et locales, mais aussi créatives, fusion, internationales, saines, végétariennes et véganes.
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Filet de bœuf à la moutarde à l’ancienne
Le filet de bœuf à la moutarde à l’ancienne est un délicieux plat principal à…
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Petits biscuits au piment et parmesan
Les petits biscuits au piment et parmesan sont des snacks salés pensés pour la fête…
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Feuilletés poires chocolat et provolone
Les feuilletés poires chocolat et provolone sont un délicieux et particulier dessert créé pour le…
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Carpaccio de bœuf à l’orange
La recette que je vous propose aujourd’hui est celle de ma maman, à savoir le…
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Bigoli à l’orange et fenouil
Les bigoli à l’orange et fenouil sont un plat principal simple, léger et savoureux. Pour…
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Riz vénéré avec potiron et saumon
Le riz vénéré avec potiron et saumon est un plat unique savoureux à base d’une…
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Strudel aux légumes et mozzarella
Le strudel aux légumes et mozzarella est une délicieuse tarte salée, savoureuse et facile à…
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Risotto à la milanaise avec osso buco
Un grand classique de la cuisine lombarde et milanaise est le risotto à la milanaise…
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Mini biscuits pour le lait
Depuis les années ’90, les mini biscuits pour le lait sont de délicieux petits sablés…
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Shirataki avec légumes et crevettes
Les shirataki avec légumes et crevettes sont des spaghettis (nouilles) spéciaux à base de racine…