Trabucchi Elena
Blog de recettes de tout type, des recettes classiques italiennes, en particulier régionales et locales, mais aussi créatives, fusion, internationales, saines, végétariennes et véganes.
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Lanières au vinaigre balsamique, roquette, tomates cerises et parmesan
Les lanières de veau au vinaigre balsamique, roquette et parmesan sont un plat principal savoureux…
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Salade de riz noir vénéré avec thon et fromage
La salade de riz noir vénéré avec thon et fromage est un plat léger et…
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Crème au mascarpone
La crème au mascarpone « pucia dulsa » (en dialecte de Lodi) avec tortionata est la crème…
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Spaghetti au thon olives et câpres
Si vous avez envie de pâtes à la dernière minute avec peu d’ingrédients, les spaghetti…
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Saumon en croûte avec courgettes
Les filets de saumon en cage avec courgettes et sauce à l’aneth est un plat…
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Pâtes au chou-fleur et aux anchois
Les spaghettis aux anchois savoureux est un plat principal très rapide et délicieux. Il suffit…
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Pâtes à la sicilienne
Les fusilloni à la méditerranéenne – recette piquante est un plat de pâtes à la…
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Panzanella toscane – recette originale
La panzanella toscane – recette originale est un plat pauvre, mais riche en goût. Il…
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Poivrons doux au fromage et herbes
Les poivrons corne avec fromage à tartiner crémeux aux tomates cerises
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Filet de porc à la lodigiana
Le filet de porc à la lodigiana est un plat froid à base de filet…