Trabucchi Elena
Blog de recettes de tout type, des recettes classiques italiennes, en particulier régionales et locales, mais aussi créatives, fusion, internationales, saines, végétariennes et véganes.
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Escalope de dinde avec roquette fromage et tomates cerises
Le carpaccio de dinde printanier est un plat frais avec scamorza, tomates cerises et roquette.…
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Riz sauté
Le riz sauté ou riss al salt en dialecte milanais, est une recette anti-gaspillage de…
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Panzanella de pâtes
Aimez-vous la panzanella toscane? Alors vous devez essayer aussi la panzanella de pâtes!!! Un plat…
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Riz avec courgettes tomates cerises et amandes
La salade d’épeautre à la méditerranéenne est un plat idéal pour la saison estivale et…
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Riz vénéré avec avocat et tomate
Le carré de riz vénéré avec avocat et tomates séchées est une façon
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Bruschetta tomate mozzarella et pesto
La caprese, ou mozzarella et tomate, est un plat classique de la cuisine italienne de…
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Risotto au pannerone et aux poires
Ce plat principal est vraiment particulier, car le fromage utilisé est typique de la région…