in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Gaufres aux amandes
Gaufres aux amandes : une recette pour préparer le petit-déjeuner en quelques minutes, un peu…
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Petits pains d’aubergines farcis au riz
Petits pains d’aubergines farcis au riz, avec une aubergine frite en dessous, une portion de…
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Tuma sicilienne frite
Tuma sicilienne frite est un fromage préparé avec du lait de vache thermisé, une alternative…
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Spaghetti à l’assassin
Les Spaghetti à l’assassin sont un jeune plat principal d’origine bari, né en 1967 par…
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Accompagnement haricots borlotti et potiron avec oignons : un accompagnement fantastique et rapide à préparer,…
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Spaghetti à la crème de poivrons
Spaghetti à la crème de poivrons, câpres et anchois, un vrai délice pour assaisonner les…
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Comment utiliser la mayonnaise factice
Comment utiliser la mayonnaise factice, avec des œufs et de l’avocat sur du pain de…
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Poivrons avec anchois à la piémontaise
Poivrons avec anchois à la piémontaise, un accompagnement savoureux et facile à préparer avec seulement…
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Pain de seigle
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