in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Orge perlée avec thon et avocat
Orge perlée avec thon et avocat : un magnifique, voire délicieux plat principal complet. Depuis…
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Galettes sucrées aux graines de sésame
Galettes sucrées aux graines de sésame blanc et sésame noir avec un fruit mûr, comme…
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Confiture d’abricots
Confiture d’abricots cuite dans un Slow Cooker, maintenant j’y prends goût à les préparer dans…
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Biscuit glacé au café
Biscuit glacé au café préparé sans sorbetière, quelque chose de gourmand et frais à préparer…
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Roulé au chocolat avec crème et fraises
Roulé au chocolat avec crème et fraises : on peut dire que c’est un moment…
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Piments farcis au thon et aux anchois
Piments farcis au thon et aux anchois avec des câpres et préparés à l’huile comme…
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Mousse au chocolat et à la crème
Mousse au chocolat et à la crème préparée en 15 minutes et cuite en 10.…
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Figues caramélisées
Figues caramélisées : une délicatesse à préparer tout de suite et à conserver pour l’hiver.…
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Parmigiana de courgettes et pommes de terre
Parmigiana de courgettes et pommes de terre avec les légumes crus directement dans le plat…
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Omelette en pâte feuilletée
Omelette en pâte feuilletée : une idée gourmande pour un deuxième plat savoureux et simple.…

