in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Biscuits aux pépites de chocolat
Biscuits aux pépites de chocolat sans farine, donc sans gluten, végétariens et végétaliens, ils ne…
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Boulettes à la tomate
Boulettes à la tomate avec viande et courgettes, un délice ! Vous savez que la…
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Tartelettes ricotta et griottes
Tartelettes ricotta et griottes toutes petites, en gros de 50 grammes chacune, vraiment petites mais…
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Viennetta faite maison
Viennetta faite maison, recette bûche glacée avec crème, chocolat et beaucoup de grains de noisette.…
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Maccheroni à la Norma
Maccheroni à la Norma avec un ingrédient principal, si l’on veut indispensable : l’aubergine. Ce…
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Escalopes de champignons pleurotes
Escalopes de champignons pleurotes, bien sûr, nous parlons de champignons cultivés, les plus commercialisés et…
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Brioche col tuppo recette sicilienne
Brioche col tuppo recette sicilienne, voilà une des nombreuses façons agréables de découvrir et déguster…
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Fèves fraîches sous l’huile
Fèves fraîches sous l’huile, une recette insolite et savoureuse, nous suivons attentivement les rythmes biologiques…
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Glace sur bâtonnet (type magnum)
Glace sur bâtonnet (type magnum) et voilà, la chaleur arrive et la saison des glaces…
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Biscuits céréales et chocolat
Biscuits céréales et chocolat, oui le chocolat toujours celui qui vous reste des œufs de…

